يؤثر الطعام على حياة الإنسان بشكل كبير؛ لذا يجب الاهتمام بـ الأنظمة الغذائية، التي تُساهم في جعل الصحة والعافية أفضل، وذلك يتم عبر أخصائي التغذية المحترف.
يحدد الأخصائي النظام الغذائي المناسب، ونوعية الأطعمة التي يجب تناولها أو تجنبها، مع مراعاة عوامل عديدة مثل الثقافة والدين والصحة الشخصية.
يعمل الأخصائي على تصميم الأنظمة المختلفة للأصحاء والمرضى، كما يتأكد من تناسبه مع كل حالة على حدة، ولديه القدرة على تعديله أو تغييره بسهولة.
الأنظمة الغذائية
يوجد الكثير من الأنظمة الغذائية، التي تتناسب مع المرضى أو الأصحاء، وفقًا لما يحدده الأخصائي، على النحو التالي:
- نظام الباليو: يُركز على تناول الأطعمة التي كان يتناولها الإنسان في العصور القديمة مثل اللحوم والخضروات والفواكه والمكسرات؛ بهدف تحسين الصحة العامة وخفض الوزن.
- النظام النباتي: يعتمد على الخضروات والفواكه والحبوب والبقوليات، ويتجنب تناول اللحوم والمنتجات الحيوانية بشكل عام؛ بهدف تقليل مستويات الكولسترول وخفض مخاطر الأمراض المزمنة.
- نظام السومري: ينصح بـ تناول الحبوب والخضروات واللحوم بكميات معتدلة، بالإضافة إلى تناول الأطعمة ذات القيمة الغذائية العالية.
- النظام المتوازن: يهدف إلى تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة بكميات معتدلة؛ للحفاظ على التوازن الغذائي وتحسين الصحة العامة.
ماجستير التغذية العلاجية
يشتمل ماجستير التغذية العلاجية على محاور خاصة بـ الأنظمة الغذائية؛ بهدف دراستها بشكل شامل وتدريب العملاء عليها؛ نظرًا لأهميتها الكبيرة في سوق العمل.
يتدرب الطلاب في الماجستير على فوائد الأنظمة الغذائية ومخاطرها وأنواعها، أيضًا كيفية تطبيقها على المرضى والأصحاء وطرق تطبيق النظام الواحد على أكثر من شخص.
يدرس الطلاب هذه النقاط وغيرها بشكل نظري، ومن ثم يتم التطبيق على دراسات حالة حقيقية في محاكاة واقعية لما يحدث في سوق العمل؛ بهدف إعداد عملائنا بشكل متكامل.
ماذا تتعلم في ماستر التغذية؟
يشرف على الماجستير نخبة من أفضل الأساتذة والمتخصصين، حيث وضعوا مادة علمية شاملة وتطبيقات عملية متكاملة، على النحو التالي:
1- أساسيات التغذية
2- التأهيل إلى اجتياز بورد التغذية الاكلينيكية.
3- دراسة التقيييم التغذوى للمرضي ووضع خطة التغذية، التغذية الوريدية.
4- متابعة التغذية الاكلينيكية للمرضى والتعرف على كل التداخلات بين الدواء والغذاء.
5- محاكاة العمل التطبيقي بالمستشفيات والمراكز الطبية.
6- دراسة كل ما يتعلق بالسمنة والنحافة.
7- معرفة كيفية مشاركة العناصر الغذائية المختلفة فى بناء الجسم.
8- المشاكل التي تواجه مريض السمنة، وكيفية حلها.
9- التعامل النفسي مع المرضى، خاصة مرضى السمنة.
10 معرفة جميع أنواع أدوية التخسيس الموجودة في السوق.
11- تدريب عملى على حالات مرضية بأحدث أجهزة تفتيت الدهون وجلسات الميزوثيرابي.
12- التغذية العلاجية
- تغذية مرضى السكر type 1 – type 2.
- تغذية مرضى القلب وارتفاع الدهون وضغط الدم.
- تغذية مرضى الكلى.
- تغذية مرضى الكبد.
- تغذية مرضى الأورام.
- التغذية في حالات اضطرابات متلازمة الأيض.
- تغذية مرضى هشاشة العظام.
- تغذية علاج الأنيميا وأمراض سوء التغذية.
- تغذية مرضى الحروق وبعد العمليات الجراحية.
- تغذية المعانين من حساسية الطعام.
- التغذية لمرضى النقرس.
- التغذية في حالات اضطرابات الجهاز الهضمي.
- تغذية المعانين من خلل الدهون بالدم.
13- حساب السعرات الحرارية والاحتياج اليومي للأمراض المختلفة.
14- تغذية كبار السن.
15- تغذية الحوامل وفترة الرضاعة.
16- تغذية الأطفال.
17 -تغذيه الرياضيين
- دور العناصر الغذائية المختلفة فى بناء الجسم.
- المكملات الغذائية المختلفة وكيفية التعامل معها.
- طرق وكيفية عمل برامج كاملة للتخسيس أو زيادة حجم العضلات.
- كيفية زيادة الكفاءة الرياضية بالغذاء.
18- التغذية السريرية في المؤسسات العلاجية.
19- علم الأوبئة الغذائية.
20- الدهون وما بعد جراحات السمنة.
21- خلل الدهون بالدم.
22- التغذية في حالات جرثومة المعدة.
23- تغذية ذوي الاحتياجات الخاصة.
الأنظمة الغذائية | ماجستير التغذية
اعرف أكثر عن ماجستير التغذية العلاجية، كذلك الحجز في الدورة المقبلة، من خلال التواصل مع خدمة العملاء عبر الأرقام 01006279507 أو 01025817800.
تستطيع التسجيل معنا بالنموذج بالأسفل، وسنقوم نحن بالاتصال بك؛ للرد على أسئلتك واستفساراتك.
