هل تخطط لدخول مجال التغذية العلاجية؟، هل تقوم حاليًا بدراسة التخصص؟، هل تخرجت حديثًا من إحدى كلياته؟، هل ما زلت في بداية عملك بالمجال؟، إذًا يجب عليك معرفة وإتقان مهام أخصائي التغذية العلاجية.
يقترن أهمية دور أخصائي التغذية العلاجية، بالأهمية الكبيرة للغذاء في مساعدة الأطباء على علاج الكثير من الأمراض، خاصة المزمنة مثل “أمراض القلب والكلى والسكر والسمنة”؛ لذلك تحرص المستشفيات الكبيرة، على تواجد أخصائي التغذية بجميع أقسامها.
من هو أخصائي التغذية العلاجية؟
هو ذلك الشخص المسؤول عن تقييم الحالة الغذائية للمريض، وتخطيط نظام غذائى متكامل له، ومتابعة تنفيذ هذا النظام.
أخصائي التغذية يجب أن يكون مؤهًلا بشكل نظري وعملي؛ ويبرز دوره بجانب الأطباء في المستشفيات والعيادات والمراكز الطبية؛ للمساعدة في علاج الأمراض.
أماكن تواجد أخصائي التغذية العلاجية
كأخصائي تغذية علاجية، تستطيع العمل في العديد من الأماكن التي تكون دائمًا في حاجة إلى خدماتك، ومنها:
- المستشفيات
- مراكز رعاية الأمومة والطفولة
- دور المسنين
- المؤسسات الخاصة بالمعوقين
- دور الإيواء والسجون
- بيوت الشباب والأقسام الداخلية للمدارس والجامعات
- المطاعم والمصانع الغذائية
اقرأ أيضًا: دبلومة التغذية العلاجية.. كُن اخصائي تغذية علاجية في 5 شهور
علاقة أخصائي التغذية بالأطباء
لا شك أن الحمية الغذائية المخططة والمقدمة للمريض، تلعب دورًا أساسيًا في وقايته من الأمراض المزمنة؛ لذلك تبرز أهمية تعاون الأطباء مع أخصائي التغذية خاصة في المستشفيات.
بالرغم من أن الطبيب هو المسئول الأول عن تشخيص حالة المريض وعلاجها، إلا أن النظام الغذائي الذي يقدمه الأخصائي، له أهميته الكبيرة في علاج المرضى؛ لذلك فإن تفهم الطبيب لدور الأخصائي وأهميته ضروريًا للاثنين معًا.
في نفس الوقت، يجب أن يعي الأخصائي أن الطبيب هو قائد الفريق الطبي لمعالجة المريض والذي يشمل الأطباء المساعدين، الممرضات وأخصائي التغذية والعاملين في المختبرات وفني الأشعة، فهو يعمل وفقًا لتوجيهاته ونصائحه.
إذًا فدور الطبيب هو تشخيص حالة المريض وعلاجها، أما الأخصائي فهو الذي يساعد الطبيب في علاج المرضى، من خلال وضع برامج غذائية مناسبة على حسب الحالة.
وخلاصة الأمر، أن التعاون والتنسيق بين الأخصائي والطبيب، هو الذي يحكم العلاقة بينهما، كما أنه يصب في مصلحة المؤسسة والمريض على حدٍ سواء.
مهام أخصائي التغذية العلاجية
دائمًا ما يُنادي الأطباء ومسؤولو الصحة في الدول والمنظمات المحلية والعالمية، بضرورة توحيد الوصف الوظيفي لأخصائي التغذية العلاجية، من خلال تحديد المهام المنوطة به، والتي من أهمها:
- التعاون مع الأطباء في المستشفيات والعيادات والمراكز الطبية
- إعداد الحميات الغذائية المختلفة حسب نوع و عمر ووزن المريض
- متابعة الخدمات الغذائية التي تقدم للمرضى
- التوعية بأمراض السمنة وداء السكري والذبحة الصدرية
- العمل في البحث العلمي
- تحليل الأغذية ومكوناتها والتعرف على أضرارها وفوائدها
- تقديم الاستشارات الغذائية
- تثقيف المجتمع من خلال إبراز دور التغذية العلاجية
- تحديد الحميات الغذائية للمرضى المنومين
- تقييم الحالة الغذائية للمريض مثل التاريخ الطبي والغذائي والعلامات المرضية والتحاليل المخبرية
متطلبات وظيفة أخصائي التغذية العلاجية
قد يتبادر إلى الذهن بعد معرفة أبرز مهام الأخصائي، أن هذه الوظيفة سهلة للغاية، يستطيع أن يتم ممارستها دون عناء، ولكن في الواقع فإن أخصائي التغذية يجب عليه دراسة هذا العلم بشقيه النظري والعملي، بالإضافة إلى بعض المهارات التي يجب توافرها فيه، ومنها:
- دراسة جميع محاور العلم بشكل عملي ونظري
- دراسة الكيمياء الحيوية وعلم وظائف الأعضاء البشرية
- معرفة كيفية التعامل مع الفحوصات الحديثة وتحليل البيانات
- إتقان التعامل خاصة النفسي مع المرضى
- الاهتمام بالبحث النقدي والعلمي
- امتلاك مهارات العمل الجماعي
- الحصول على شهادة علمية موثقة ومعتمدة
- امتلاك الخبرة من خلال الواقع العملي
اقرأ أيضًا: أهم 5 محاور في تخصص التغذية الرياضية
الدورات التدريبية
من أهم الشروط التي يجب توافرها في الأخصائي المحترف، هي شهادة علمية في التخصص وخبرة عملية؛ للحصول على رخصة لمزاولة المهنة.
لذلك قد يحصل طالب الكليات العملية مثل الطب أو الزراعة، على شهادة علمية ولكنه يفتقر في نفس الوقت للخبرة العملية؛ لأن معظم الجامعات والكليات لا توفر التدريبات العملية لـ طلابها.
من ناحية أخرى، قد يجد شخصًا ما في نفسه القدرة على تعلم التخصص، وبالتالي هو هنا في حاجة للشهادة العلمية والخبرة العملية؛ حتى يستطيع الحصول على رخصة مزاولة الوظيفة.
ومن هنا جاءت فكرة المراكز العلمية والأكاديميات التعليمية، التي توفر المادة النظرية والتطبيقات العملية، كما أنها تسمح لخريجيها بالحصول على شهادات معتمدة وموثقة من جهات دولية وحكومية، تمهد لهم الطريق للعمل بشكل قانوني بالمجال في أكبر المستشفيات والمراكز العلاجية.
كورس التغذية العلاجية
يساهم كورس التغذية العلاجية ، في تأهيل وتجهيز المهتمين بالتخصص لسوق العمل، من خلال دراسة نظرية وعملية شاملة، على أيدي نخبة من أفضل الأساتذة والمتخصصين.
يشتمل دبلوم التغذية على العديد من المحاور والعناصر الهامة، مثل التغذية العلاجية والتغذية الرياضية والسمنة والنحافة، بالإضافة إلى جلسات لايف كوتشينح.
يتدرب الطلاب في دورات التغذية العلاجية، على تغذية مرضى السكر والضغط والقولون وغيرها، بالإضافة إلى تغذية الأطفال والمرضعات والحوامل وكبار السن وغيرها الكثير.
دبلومة التغذية العلاجية الشاملة
من خلال دبلومة التغذية العلاجية التي تقدمها “Challenge Academy”، ستقوم بدراسة كل ما يتعلق بالتخصص بشكل عملي ونظري، كما أنك ستحصل على شهادة معتمدة من جهة دولية، يمكنك اعتمادها أيضًا من جهة دولية.
اعرف أكثر عن كورس التغذية العلاجية، من خلال التواصل مع خدمة العملاء عبر الأرقام 01098147260 أو 01025817800، كما تستطيع التسجيل معنا بالنموذج بالأسفل ونجن سنقوم بالاتصال بك.
الأسئلة الشائعة عن مهام أخصائي التغذية العلاجية
1. ما هي مهام أخصائي التغذية العلاجية؟
تتمثل مهام أخصائي التغذية العلاجية في تقييم الحالة الغذائية للمريض، وتحديد احتياجاته من السعرات الحرارية والعناصر الغذائية، ووضع خطة غذائية مناسبة لحالته الصحية، ومتابعة استجابته وتعديل الخطة عند الحاجة. كما تشمل مهامه توعية المرضى بالعادات الغذائية الصحية والتعاون مع الفريق الطبي لتحسين الرعاية المقدمة لهم.
2. ما الفرق بين أخصائي التغذية وأخصائي التغذية العلاجية؟
يركز أخصائي التغذية بصورة عامة على التثقيف الغذائي وتحسين العادات الغذائية، بينما يهتم أخصائي التغذية العلاجية بالتعامل مع الاحتياجات الغذائية المرتبطة بالأمراض والحالات الصحية، مثل السكري وأمراض الكلى والسمنة. وتختلف الصلاحيات المهنية لكل منهما حسب المؤهل العلمي والتراخيص المعمول بها.
3. ما الأمراض التي يتعامل معها أخصائي التغذية العلاجية؟
يساعد أخصائي التغذية العلاجية في إدارة الاحتياجات الغذائية للمرضى المصابين بالسمنة والسكري وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والكلى والكبد وبعض اضطرابات الجهاز الهضمي، كما يساهم في دعم التغذية خلال التعافي من العمليات الجراحية، وفقًا لتخصصه وخطة الرعاية الطبية.
4. كيف يضع أخصائي التغذية العلاجية نظامًا غذائيًا للمريض؟
يبدأ بتقييم التاريخ الصحي والغذائي للمريض، وقياس الوزن والطول ومؤشرات الحالة الغذائية، ومراجعة التحاليل الطبية ذات الصلة عند الحاجة. بعد ذلك يحدد الاحتياجات الغذائية ويضع خطة تناسب الحالة الصحية والأهداف العلاجية والتفضيلات الغذائية، ثم يتابع النتائج ويجري التعديلات اللازمة.
5. أين يعمل أخصائي التغذية العلاجية؟
يمكن لأخصائي التغذية العلاجية العمل في المستشفيات والعيادات والمراكز الطبية ومراكز التغذية، كما توجد فرص في مؤسسات رعاية كبار السن والأمومة والطفولة، ومجالات التثقيف الغذائي والبحث العلمي. ويعتمد نوع الوظيفة وشروط الالتحاق بها على المؤهل والتراخيص المطلوبة.
6. ما دور أخصائي التغذية العلاجية في المستشفيات؟
يساهم أخصائي التغذية العلاجية في تقييم الاحتياجات الغذائية للمرضى، وتحديد الوجبات المناسبة لحالاتهم، ومتابعة التغذية أثناء الإقامة بالمستشفى، والتنسيق مع الأطباء والتمريض لضمان توافق الخطة الغذائية مع الحالة الصحية والعلاج الموصوف.
7. ما المهارات التي يحتاج إليها أخصائي التغذية العلاجية؟
يحتاج أخصائي التغذية العلاجية إلى معرفة علمية بالتغذية والكيمياء الحيوية ووظائف الأعضاء، ومهارات تقييم الحالة الغذائية، وفهم التحاليل ذات الصلة، والتواصل مع المرضى، وتحليل البيانات، والعمل ضمن فريق طبي. كما يحتاج إلى تطوير معرفته باستمرار ومتابعة الأدلة العلمية الحديثة.
8. هل يستطيع أخصائي التغذية العلاجية وضع أنظمة غذائية لمرضى السكري والسمنة؟
نعم، ضمن مؤهلاته وصلاحياته المهنية، يمكنه إعداد خطط غذائية فردية تساعد على تنظيم تناول الطعام وإدارة الوزن ودعم التحكم في مستوى السكر، بالتنسيق مع الطبيب عند الحاجة. ويجب مراعاة الأدوية والحالة الصحية والاحتياجات الغذائية لكل مريض.
9. ما المؤهل المطلوب للعمل أخصائي تغذية علاجية؟
تختلف المؤهلات وشروط الترخيص حسب الدولة والجهة المنظمة للمهنة. وقد تتطلب بعض الوظائف شهادة جامعية متخصصة في التغذية أو الحميات، إلى جانب تدريب عملي وترخيص مهني. لذلك ينبغي التأكد من شروط مزاولة المهنة قبل اختيار البرنامج الدراسي المناسب.
10. هل تساعد دبلومة التغذية العلاجية في اكتساب مهارات العمل؟
تساعد دراسة التغذية العلاجية بصورة نظرية وعملية على بناء المعرفة اللازمة لفهم الاحتياجات الغذائية والتعامل مع الحالات المختلفة. وفي Challenge Academy، تتناول دبلومة التغذية العلاجية موضوعات مثل التغذية العلاجية والرياضية، والسمنة والنحافة، وتغذية مرضى السكري والضغط والقولون، وتغذية الأطفال والحوامل والمرضعات وكبار السن.
11. ما الفرق بين مهام أخصائي التغذية العلاجية وأخصائي التغذية الرياضية؟
يركز أخصائي التغذية العلاجية على الاحتياجات الغذائية المرتبطة بالحالات الصحية والأمراض، بينما يهتم أخصائي التغذية الرياضية بتلبية احتياجات الرياضيين من الطاقة والبروتين والعناصر الغذائية، بما يتناسب مع التدريب والأداء والتعافي. وقد يجمع البرنامج التدريبي بين المجالين لدراسة تطبيقات التغذية في سياقات مختلفة.
12. كيف أبدأ دراسة التغذية العلاجية في Challenge Academy؟
يمكنك البدء بالتعرف على محاور دبلومة التغذية العلاجية في Challenge Academy، التي تجمع بين الدراسة النظرية والتطبيقات العملية في موضوعات التغذية المختلفة. للاستفسار عن تفاصيل البرنامج وشروط الالتحاق والرسوم ومواعيد الدراسة، يمكنك التواصل مع فريق الأكاديمية على الرقم 01098147260 أو 01025817800.
