تختلف فوائد الأعشاب من نبات إلى آخر، كما تختلف الأدلة العلمية المتوفرة حول كل عشبة. لذلك من المهم التعامل معها باعتدال وعدم اعتبارها بديلًا تلقائيًا للعلاج الطبي.
تُعد الأعشاب من أقدم المصادر الطبيعية التي استخدمها الإنسان في الغذاء والعناية بالجسم. وتدخل أنواع كثيرة من الأعشاب في المشروبات والأطعمة والوصفات التقليدية، كما تحتوي بعض النباتات على مركبات طبيعية قد تمتلك خصائص مضادة للأكسدة أو مضادة للالتهاب.
ما هي الأعشاب؟
الأعشاب هي أجزاء من النباتات يمكن استخدامها لأغراض غذائية أو عطرية أو تقليدية، وقد تشمل الأوراق والسيقان والزهور والبذور والجذور، ومن أشهر الأعشاب المستخدمة:
- النعناع.
- الزعتر.
- البابونج.
- الزنجبيل.
- القرفة.
- الكركم.
- الميرمية.
- الشمر.
- إكليل الجبل.
- اليانسون.
وتختلف طريقة استخدام كل نوع حسب خصائصه، فقد يُستخدم طازجًا أو مجففًا أو في صورة شاي أو منقوع، بينما تدخل بعض الأعشاب في تصنيع مستحضرات أو مكملات غذائية.
فوائد الأعشاب
تأتي فوائد الأعشاب، على النحو التالي:
1. مصدر للمركبات النباتية
تحتوي العديد من الأعشاب على مركبات نباتية طبيعية مثل البوليفينولات والفلافونويدات والزيوت العطرية. وتساعد هذه المركبات في إعطاء النباتات خصائصها المميزة، كما يدرس الباحثون تأثيراتها المحتملة على صحة الإنسان.
2. غنية بمضادات الأكسدة
تحتوي بعض الأعشاب والتوابل على مركبات ذات نشاط مضاد للأكسدة. ومضادات الأكسدة تساعد الجسم على التعامل مع الجذور الحرة الناتجة عن العمليات الحيوية المختلفة.
ومن النباتات التي تحتوي على مركبات مضادة للأكسدة: إكليل الجبل والزعتر والكركم والقرفة.
3. دعم عملية الهضم
تُستخدم بعض الأعشاب تقليديًا بعد تناول الطعام للمساعدة على الشعور بالراحة وتقليل بعض اضطرابات الجهاز الهضمي البسيطة.
ومن أشهر الأمثلة النعناع والزنجبيل والشمر واليانسون، لكن تأثيرها قد يختلف من شخص إلى آخر.
4. المساعدة على الاسترخاء
تُستخدم بعض الأعشاب في المشروبات المسائية بهدف الاسترخاء، ومن أشهرها البابونج والنعناع وبعض خلطات الأعشاب.
ويرتبط تأثير بعض هذه النباتات بمركبات طبيعية قد تؤثر في الجهاز العصبي، إلا أن قوة الأدلة العلمية تختلف بحسب نوع العشبة وطريقة استخدامها.
5. استخدام الأعشاب في النظام الغذائي
إضافة الأعشاب إلى الطعام تمنح الوجبات نكهة ورائحة مميزة، وقد تساعد على تقليل الاعتماد على كميات كبيرة من الملح أو الدهون لإضافة النكهة.
كما توفر بعض الأعشاب كميات صغيرة من الفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية عند استخدامها ضمن نظام غذائي متنوع.
6. بعض الخصائص المضادة للالتهاب
تحتوي بعض النباتات على مركبات تمت دراسة خصائصها المضادة للالتهاب، ومن أشهرها الكركم والزنجبيل.
لكن وجود تأثير مضاد للالتهاب في الدراسات المخبرية لا يعني بالضرورة أن تناول العشبة يعالج مرضًا التهابيًا لدى الإنسان، ولذلك يجب عدم استخدامها بدلًا من العلاج الموصوف.
7. استخدام الأعشاب في العناية بالبشرة والشعر
تدخل بعض المستخلصات النباتية في مستحضرات العناية بالبشرة والشعر، مثل مستخلص الصبار والبابونج وإكليل الجبل.
وقد تستخدم هذه المكونات لإضافة خصائص معينة إلى المستحضر، لكن تأثيرها يعتمد على نوع المستخلص وتركيزه وتركيبة المنتج بالكامل.
فوائد الأعشاب بالأسماء
علاج بعض الأمراض والمساهمة في علاج البعض الآخر، أيضا تخفيف الآلام والدخول في تصنيع الكثير من الأدوية والمكملات، هي المهمة الرئيسية للأعشاب.
الأعشاب يمكن تناولها في شكل دواء أو علاج، أيضا في شكل مكمل أو يتم مضغها أو تناولها كطعام أو شراب، بالإضافة إلى استخدامها في إعداد وطهي الأطعمة والمشروبات.
وبالرغم من ذلك، هناك لكل عشبة أو نبتة، فوائد متعددة ومتشابهة، على النحو التالي:
البابونج
يندرج تحت فصيلة الورد، وتكمن فائدته في قدرته على علاج القلق والمساعدة على الاسترخاء، كما أنه يساعد على علاج الجروح والتقليل من آثار الالتهابات.
يمكن استخدامه كمشروب، أيضا يدخل في صناعة العديد من الأدوية، ويتم استعماله بشكل موضعي لعلاج تهيج الجلد، كما يقي من القيء.
إشنسا
تساهم هذه النبتة في علاج نزلات البرد والانفلونزا، أيضا تعمل على التخلص من الالتهابات والوقاية منها، كما تساعد على التئام الجروح.
يعمل على علاج مشاكل التهابات الجهاز التنفسي العلوي، وبالرغم من كل ذلك لا يُنصح باستخدامه بشكل مستمر.
الأقحوان
يكثر استخدامه في علاج ارتفاع درجة حرارة الجسم، كما يعمل على الوقاية من مشاكل الصداع النصفي، أيضا يعتبرعلاج فعال لالتهاب المفاصل.
الثوم
يعتقد البعض أن الثوم يتم فقد استعماله في الطبخ فقط، ولكن من منظور الأعشاب، فإنه يُستخدم كمضاد قوي للميكروبات وأمراض القلب والسرطان والالتهابات. لأنه يعمل على تخفيض الكوليسترول وضغط الدم.
الزنجبيل
اعتاد الإنسان على استخدام الزنجبيل في الوقاية من الغثيان ودوار الحركة أو تخفيفه، أيضا يدخل في العمليات الجراحية؛ لأنه مضاد قوي للالتهابات والأكسدة.
الجنكة
يعالج هذا النبات أمراض الربو والتهاب الشعب الهوائية، بالإضافة إلى طنين الأذن والتعب والإرهاق. أيضا يؤكد المتخصصينب أنه يساعد بشدة في تحسين الذاكرة والحماية من الزهايمر.
الجينسنج
بالرغم من قدرتها الكبيرة على تنشيط الحالة الجنسية، إلا أنه يوجد بعض الحالات التي لا تستطيع استخدامها. مثل مرضى السكر.
جدول لتوضيح فوائد الأعشاب بسهولة
يُمكن التعرف بشكل أسهل وأبسط على فوائد الأعشاب، من خلال الجدول التالي:
هل الأعشاب آمنة للجميع؟
ليس بالضرورة. فكون المادة “طبيعية” لا يعني أنها آمنة في جميع الحالات أو بأي كمية.
قد تتداخل بعض الأعشاب مع الأدوية، وقد لا تكون بعض الأنواع مناسبة للحامل أو المرضع أو الأشخاص الذين يعانون من أمراض معينة. كما أن المكملات العشبية قد تحتوي على تركيزات أعلى بكثير من الكميات المستخدمة عادةً في الطعام.
لذلك، إذا كنت تتناول أدوية بانتظام أو لديك حالة صحية مزمنة، فمن الأفضل سؤال الطبيب أو الصيدلي قبل استخدام الأعشاب بجرعات علاجية أو في صورة مكملات مركزة.
الفرق بين استخدام الأعشاب كغذاء واستخدامها كعلاج
هناك فرق مهم بين إضافة كمية صغيرة من الأعشاب إلى الطعام وبين تناول مستخلص عشبي مركز بهدف علاج مشكلة صحية.
استخدام الأعشاب في الطعام عادةً يكون جزءًا من النظام الغذائي، بينما المنتجات العشبية المركزة قد تحتوي على كميات أكبر من المواد الفعالة، وبالتالي قد تكون احتمالية التداخلات والآثار الجانبية أعلى.
ولهذا ينبغي عدم الاعتماد على الأعشاب لعلاج الأمراض الخطيرة أو إيقاف الأدوية الموصوفة دون استشارة الطبيب.
نصائح عند استخدام الأعشاب
للاستفادة من الأعشاب بطريقة أكثر أمانًا:
- اختر الأعشاب من مصادر موثوقة.
- تأكد من اسم النبات وعدم الخلط بين الأنواع المتشابهة.
- التزم بالكميات الموصى بها على المنتجات الموثوقة.
- لا تستخدم عدة مكملات عشبية مركزة في الوقت نفسه دون معرفة مكوناتها.
- انتبه إلى أي تفاعلات محتملة مع الأدوية.
- لا تستخدم الأعشاب كبديل للعلاج الطبي الضروري.
- احفظ الأعشاب المجففة في مكان مناسب بعيدًا عن الرطوبة والحرارة.
دبلومة الطب البديل والأعشاب
اعرف أكثر عن طب الأعشاب والطب البديل، من خلال الدبلومة المعتمدة والموثقة والمعترف بها في سوق العمل. التي تقدمها أكاديمية “تشالينج” للتدريب والتعليم المستمر.
ستدرس في الدبلومة كل ما يتعلق بالمجال، حيث يتم تأهيلك بشكل كامل إلى سوق العمل. من خلال نخبة من أفضل الأساتذة المتحصصين والمحترفين.
يمكن دراسة الدبلومة من خلال الحضور إلى مقراتنا القريبة منك بالقاهرة والجيزة والإسكندرية. تستطيع أيضا دراستها وأنت في منزلك أون لاين.
مدة الدبلومة شهرين و3 أسابيع، بمجموع 11 محاضرة، بواقع محاضرة مكثفة كل أسبوع، الدورة الشاملة مقدمة بخصم 50% لفترة محدودة، كما أنه يمكنك تسديد الرسوم على أكثر من دفعة بنظام التقسيط.
الحجز والتفاصيل
يمكنك معرفة المزيد عن دبلومة الطب البديل، ومحاورها الرئيسية والفرعية، أيضا نظام الدورة والشهادات التي ستحصل عليها. من خلال التواصل مع خدمة العملاء عبر الرقم 01098147260 أو 01025817800.
تستطيع أيضا التسجيل معنا بالأسفل، وسنتصل بك في أقرب فرصة.
