تعتمد تغذية مرضى هشاشة العظام، على الأنظمة الشاملة، التي تحتوي على عناصر مثل البروتينات والمعادن والفيتامينات. وأطعمة مثل الألبان والبقوليات واللحوم.
قد تؤدي الأنظمة الغذائية غير الصحيحة، للتعرض إلى مشاكل في العظام، كذلك يمكن أن تكون الأطعمة الصحية هي أفضل علاج لهذا المرض.
حيث، ترتبط عظام الإنسان وبنائها بشكل أساسي بالطعام الذي تناوله؛ لذا دائمًا ما ينصح الأطباء مرضى هشاشة العظام، بزيارة أخصائي تغذية محترف.
تغذية مرضى هشاشة العظام
يساهم أخصائي التغذية في إتمام عملية العلاج مع الأدوية الأخرى، من خلال الأنظمة التي يقوم بتخطيطها للمريض، وفقًا لحالته واحتياجاته الغذائية.
فعلى سبيل المثال، تساعد الأطعمة الغنية بالكالسيوم وفيتامين د، مثل منتجات الألبان والأسماك والفواكه والخضروات، في تحسين صحة العظام.
بعض المرضى قد يعانون من حساسية بعض الأطعمة، فيقوم هنا الأخصائي باستبدالها، بمكملات غذائية أو فيتامينات؛ بهدف منح الجسم ما يساعد على علاج العظام.
التغذية العلاجية لمرضى هشاشة العظام
هناك الكثير من الأطعمة المناسبة مع مريض العظام، حيث تحتوي على العديد من العناصر الغذائية، اللازمة لبناء الجسم بشكل عام والعظام خاصًة.
تساعد أطعمة مثل زيت الزيتون وفول الصويا والتوت، كذلك الأطعمة الغنية بأوميجا 3، مثل زيت السمك وزيت بذور الكتان، في تقوية العظام.
على النقيض، يوجد بعض الأطعمة والمشروبات، التي يمكن أن تزيد من حدة المرض، مثل الكحوليات كالنبيذ، والكافيين مثل القهوة والشاي، بالإضافة إلى المشروبات الكحولية.
غذاء مريض هشاشة العظام
ينصح الأخصائيون المحترفون، مرضى هشاشة العظام، بتناول مجموعة متنوعة من الأطعمة، على النحو التالي:
- منتجات الألبان مثل الحليب قليل الدسم وخالي الدسم والزبادي والجبن؛ لأنها غنية بالكالسيوم وفيتامين د.
- الأسماك مثل السردين والسلمون والماكريل والتونة، أيضا غنية بالكالسيوم وفيتامين د
- الفواكه والخضراوات مثل الكرنب واللفت والبامية، أيضا والخردل والبروكلي، كذلك الموز والخوخ والبرتقال، أطعمة غنية بـ الكالسيوم والمغنيسيوم.
- الفلفل الأحمر والأخضر والفراولة والأناناس، يشتملون على فيتامين سي.
- الخضراوات ذات الأوراق الخضراء الداكنة مثل الكرنب والكرنب الأخضر والسبانخ، أغذية غنية بـ فيتامين ك.
تناول الأطعمة بحذر
هناك مجموعة من الأطعمة، يجب تناولها بحذر، حيث:
- البقوليات: مثل الفاصوليا التي تحتوي على الكالسيوم والمغنيسيوم والألياف والمواد المغذية الأخرى، ولكن يجب نقعها في الماء قبل طهيها، حتى يتم تقليل مستوى الفيتات.
- البروتين: الموجود في الألبان واللحوم، حيث تعمل منتجات الألبان على تقليل نقص الكالسيوم، الذي يتسبب فيه الإفراط من تناول اللحوم.
- الموالح: قد تؤدي إلى زيادة نسبة الصوديوم بالجسم، وبالتالي فقدان الكالسيوم.
- الأطعمة الغنية بـ حمض الأكساليك: أو التي تحتوي على أكسالات، لا يمتصها الجسم.
- نخالة القمح: لأنها تحتوي على مستويات عالية من الفيتات التي يمكن أن تمنع الجسم من امتصاص الكالسيوم، مثل الفول.
- الكحوليات: مثل النبيذ، يعمل على فقدان الكالسيوم بالعظام.
- الكافيين: مثل القهوة والشاي والمشروبات الغازية، حيث تقلل من امتصاص الكالسيوم وتساهم في فقدان العظام.
ماجستير التغذية العلاجية
توفر أكاديمية “challenge” ماجستير التغذية العلاجية، الذي يتم من خلاله تجهيز وإعداد الأخصائيين، لسوق العمل، بشكل احترافي شامل.
يُشرف على الماجستير، نخبة من أفضل الأساتذة الأطباء، والصيادلة الحاصلين على درجة البورد الأمريكي، في التغذية العلاجية.
يشتمل الماستر، على الكثير من محاور الدراسة النظرية والعملية، التي تتعلق بالتغذية العامة والرياضية والسمنة والنحافة، كذلك التغذية الإكلينيكية.
تغذية مرضى هشاشة العظام
اعرف أكثر عن الماجستير المهني في التغذية العلاجية، كذلك الحجز والاشتراك، من خلال التواصل مع خدمة العملاء عبر الأرقام 01006279507 أو 01025817800.
سجل معنا بالنموذج بالأسفل، وسنقوم نحن بالاتصال بك؛ للرد على أسئلتك واستفساراتك.
