إن التعرف على كل ما يتعلق بـ التغذية العلاجية لمرضى الضغط، أمر ضروري وهامًا لجميع الأخصائيين، كذلك الراغبين في احتراف مجال nutrition.
لذلك، في دبلومة التغذية العلاجية الشاملة، التي تُقدمها أكاديمية Challenge، نخصص محورًا لتغذية مرضى الضغط، بشكل نظري وعملي.
يتعرف عملائنا على كيفية التعامل غذائيًا مع هذا المرض المزمن، الذي يكون سببًا في الإصابة بمضاعفات خطيرة، قد تصل إلى الوفاة.
الضغط
يعني ارتفاع ضغط الدم لدى شخص ما، أنه يعاني من زيادة في قوة دفع الدم التي يقوم بها القلب، وتوزعها الشرايين أو الأوعية الدموية للجسم، الأمر الذي يؤثر بالسلب على الأخيرة.
فعندما يقوم القلب بزيادة قوة الدفع، لا تتحمل الشرايين أو الأوعية الدموية كثرة الضغط عليها، الأمر الذي يتسبب في الإصابة بالسكتات القلبية والجلطات.
لم يتم حتى الآن، الوصول إلى سببًا رئيسيًا للإصابة بمرض القلب، وبالرغم من ذلك تؤثر التغذية والطعام الذي يتناوله المريض، على تعايشه مع الداء.
التغذية العلاجية لمرضى الضغط
توصل العلماء إلى أن تناول بعض الأطعمة، قد يكون لها تأثير إيجابي أو سلبي على ارتفاع وانخفاض معدل ضغط الدم في الجسم، كذلك زيادة الوزن أو نقصانه.
لذلك، فعندما يتم تشخيص حالة شخص ما على أنه مريض ضغط، يُفضل أن يتم تحويله إلى أخصائي تغذية محترف؛ لمساعدته في السيطرة على المرض وعدم التعرض لمضاعفاته.
وبالتالي، يجب أن يكون الأخصائي على دراية كاملة بهذا المرض، والأنظمة الغذائية التي تساهم في علاجه، كذلك مخاطره ومضاعفاته، وهو ما يوفره كورس التغذية العلاجية.
تغذية مرضى الضغط
هناك مجموعة من الأطعمة تساهم في ضبط مستويات الدم بالجسم، وتحد من ارتفاعه أو انخفاضه. ويمكن صياغتها في شكل نصائح لمرضى الضغط، على النحو التالي:
- احرص على تناول الأطعمة قليلة السعرات الحرارية، كذلك قليلة الدهون والأملاح.
- استبدل الملح بتوابل الأعشاب والخل والليمون.
- تناول عصائر الفاكهة بدلاً من السكريات.
- حاول التقليل من استخدام الزيوت والزبدة والسمن.
- تناول الألبان والزبادي قليلة الدسم.
- الأطعمة الغنية بالكالسيوم تعمل على تقليل ضغط الدم.
- ضم اللحوم الطرية والدجاج غير الدهني لوجباتك الرئيسية.
- احرص على تناول الحبوب الصحية قليلة الملح.
- تناول الفواكه والخضروات الطازجة.
- الأطعمة التي تشتمل على البوتاسيوم تساهم في خفض ضغط الدم.
- يجب التقليل من أطعمة مثل الزبدة والسلطات المملحة.
- يُفضل عدم الإسراف في تناول اللحوم الدهنية والألبان الدسمة.
- التقليل من الأطعمة المقلية والوجبات السريعة قدر الإمكان.
نظام غذائي للضغط
يوجد الكثير من الأنظمة التي يعتمد عليها الأخصائيون، في علاج مرضى الضغط، ولكن يُعد نظام داش DASH والنظام المشتق منه DASH-Sodium.
وأثبت نظام DASH فاعليته الكبيرة في السيطرة على المرض، فهو يستطيع خفض ضغط الدم خلال 14 يومًا فقط، حيث يعتمد على:
- الإكثار من تناول الفاكهة والخضروات الطازجة.
- الاهتمام بمنتجات الألبان قليلة الدسم واللحوم غير الدهنية.
- الحد من تناول الأطعمة الغنية بالدهون غير الصحية والكوليسترول.
- التركيز على الحبوب الكاملة والأسماك والدواجن والمكسرات.
- التقليل من الصوديوم والأملاح، كذلك السكريات والمشروبات الكحولية.
التغذية العلاجية لمرضى الضغط
في دورة التغذية العلاجية الشاملة، يدرس عملائنا هذه النقاط بالتفصيل، من خلال نخبة من أفضل الأساتذة الأطباء والصيادلة. الحاصلين على درجة البورد الأمريكي.
كذلك يتعلم طلابنا، كيفية تخطيط جميع الأنظمة الغذائية، وكيفية استخدام الغذاء في علاج الأمراض المختلفة، والسيطرة عليها والوقاية منها.
بالإضافة إلى الكثير من المحاور، مثل التغذية الرياضية والسمنة والنحافة، أيضا العناصر الغذائية الأساسية والمكملات الغذائية.
اعرف تفاصيل أكثر
إذا كنت مريض ضغط أو مهتمًا بمجال التغذية، تستطيع معرفة المزيد من المعلومات والتفاصيل، كذلك حجز الدبلومة والاشتراك فيها. من خلال التواصل مع خدمة العملاء عبر الرقم 01006279507.
يمكنك التسجيل معنا بالنموذج بالأسفل، وسنقوم نحن بالتواصل معك في أقرب فرصة؛ للرد على أسئلتك واستفساراتك.
